NON MANIPOLATORE 

DEI PRODOTTI ALIMENTARI 
 

I non manipolatori dei prodotti alimentari sono coloro che pur non manipolando alimenti e bevande, sono comunque a contatto con essi. 

Per legge è obbligatoria una formazione uguale a quella prevista per coloro che manipolano gli alimenti.

Il D.Lgs.193/07 ha stabilito, infatti, che la formazione in materia di sicurezza alimentare fosse estesa a tutti i lavoratori interessati nei processi, data l’importanza particolare che la sicurezza sul lavoro ha nelle imprese settore alimentare.

 

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